Георги Гайдаржиев е млад състезател по канадска борба на спортен клуб „Спартак”. Гайдарджиев поставя световен рекорд на Гинес за най- много набирания на една ръка за една минута, има титли от държавни, европейски и световни първенства в периода от 2005 до 2013 година.За този период, младият състезател по канадска борба е поставил рекорд на Гинес, 18 пъти републикански шампион, 5 пъти вицеевропейски шампион, 5- европейски шампион, 6 пъти световен шампион, 4 пъти носител на приза „Спортист номер 1” на БФКБ, 4 пъти „Спортист номер 1” на община Благоевград и много други постижения самостоятелно, а от скоро и с клуба на който е председател „Спартак”.